essen
Linsen und Kichererbsen richtig kochen: So gelingt gleichmäßiges, knackiges Garen
Wer schon mal einen Topf Linsen gekocht hat, bei dem die einen Körner matschig zerfallen sind, während andere noch hart wie kleine Steine waren, kennt das…
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vorrat
Quitten haltbar machen: Kompott und Gelee für den Vorrat einkochen
Wer im Garten einen Quittenbaum hat oder auf dem Wochenmarkt eine Kiste der wolligen Früchte entdeckt, kennt das Problem: Die Erntezeit ist kurz, meist von…
putzen
Kühlschranktür und Gummidichtungen hygienisch pflegen: So bleibt die Dichtung sauber
Die Gummidichtung am Kühlschrank gehört zu den Stellen im Haushalt, die selten bewusst gereinigt werden. Man wischt die Ablagen, entsorgt vergessenes Gemüse…
ordnung
Badezimmerschränke mit Trennsystemen organisieren: So bleibt Ordnung im Alltag bestehen
Der Badezimmerschrank ist meistens der unterschätzteste Stauraum in der ganzen Wohnung. Da liegen Wattepads neben Nagelscheren, Deo-Roller kullern zwischen…
putzen
Duschkopf und Armaturen von Kalkablagerungen befreien: So geht's
Wer in Regionen mit hartem Wasser lebt, kennt das Bild: Der Duschkopf spritzt schief, aus einzelnen Düsen kommt kaum noch Wasser, und an den Armaturen bilden…
vorrat
Trockenfrüchte selbst dörren: So gelingt haltbares Obst ohne Zusatzstoffe
Trockenfrüchte aus dem Supermarkt sind oft geschwefelt, mit Zucker überzogen oder in Öl getaucht, damit die Stücke nicht zusammenkleben.
putzen
Fensterrahmen und Dichtungen richtig reinigen und desinfizieren: Die komplette Anleitung
Fensterrahmen und Gummidichtungen gehören zu den am meisten übersehenen Flächen in der Wohnung. Während Glas und Fensterbank regelmäßig geputzt werden…
essen
Fisch ausnehmen und filetieren wie ein Profi: Die komplette Anleitung
Ein ganzer Fisch aus der Theke kostet meist weniger als vorgefertigte Filets – oft macht der Unterschied mehrere Euro pro Kilo aus, je nach Fischart und Saison.
essen
Zucchini und Auberginen richtig schneiden für gleichmäßiges Garen
Zucchini und Auberginen gelten als einfaches Gemüse, das eigentlich nichts falsch machen kann. Trotzdem landen sie beim Braten, Grillen oder Backen…