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Tapeten richtig reinigen: Leichte Verschmutzungen schonend entfernen
Bevor überhaupt ein Tuch, ein Schwamm oder ein Radiergummi zum Einsatz kommt, muss klar sein, mit welcher Tapete man es zu tun hat.
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Käserestanten verwerten: So werden alte Käsereste zu neuen Gerichten
Das kennt jeder Kühlschrank: ein Stück Parmesan, hart wie Stein, ein Zipfel Gouda mit Schnittfläche, die schon etwas ausgetrocknet ist, oder ein Rest…
vorrat
Essig und Zitronensaft als natürliche Konservierungsmittel richtig einsetzen
Essig und Zitronensaft stehen in fast jeder Küche griffbereit im Regal, werden aber oft nur als Geschmacksgeber wahrgenommen und in ihrer zweiten Funktion…
ordnung
Trockene Pasta richtig organisieren: Behälter nach Sorte und Länge sortieren
Wer Nudeln einfach in der Originalverpackung im Küchenschrank stapelt, kennt das Problem: Die Tüte mit den Spaghetti reißt ein, Fusilli und Penne landen im…
vorrat
Gekochte Speisen richtig abkühlen: So gelingt der sichere Weg ins Gefrierfach
Wer Suppe, Eintopf oder Reisreste einfrieren will, steht oft vor der gleichen Frage: Muss das Essen erst komplett kalt sein, oder darf es noch warm in die…
putzen
Küchenhandtücher und Lappen richtig desinfizieren und trocknen
Küchenhandtücher und Spüllappen gehören zu den am stärksten mit Keimen belasteten Textilien im ganzen Haushalt – oft sogar stärker als Handtücher im Bad.
putzen
Türmatten und Fußabtreter richtig auslüften und waschen: So bleiben sie hygienisch
Kaum ein Haushaltsgegenstand wird so stark strapaziert und so selten beachtet wie die Fußmatte vor der Tür. Sie sammelt Sand, Laub, Streusalz, Reifenabrieb…
vorrat
Frische Kräuter wie Basilikum und Schnittlauch in Öl konservieren: So bleibt das Aroma erhalten
Frische Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Wochenmarkt sind ein kleiner Luxus – der aber schnell verdirbt. Bei Basilikum werden an heißen Tagen schon…
vorrat
Knoblauch und Zwiebeln richtig lagern: So keimen sie in der Speisekammer nicht
Zwiebeln und Knoblauchzehen sind keine toten Vorräte, sondern lebende Pflanzenorgane. Eine Zwiebel ist botanisch eine verdickte Blattknospe, eine…