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Zucchini und Gurken richtig lagern: So bleiben sie länger knackig
Zucchini und Gurken gehören zu den Gemüsesorten, die im Kühlschrank am schnellsten enttäuschen: Nach wenigen Tagen werden sie schlaff, bekommen weiche Stellen…
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putzen
Wasserkocher natürlich entkalken: Essig, Zitronensäure & Co. im Überblick
Kalkflecken im Wasserkocher sind lästig, aber kein Grund, zu aggressiven Chemikalien zu greifen. Mit Essig, Zitronensäure oder Zitronensaft lässt sich Kalk…
essen
Rote-Bete-Flecken entfernen: So werden Schneidebretter und Küchentücher wieder sauber
Rote Bete hinterlässt auf Schneidebrettern und Küchentüchern schnell tiefviolette Spuren, die sich in den Fasern und in Holzporen festsetzen.
essen
Saftige Hähnchenbrust braten: So bleibt dünnes Fleisch zart statt zäh
Trockene, zähe Hähnchenbrust landet in fast jeder Küche irgendwann auf dem Teller – meist, weil das Fleisch zu dünn geschnitten, zu heiß gebraten oder einfach…
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Gemüsesuppe von Grund auf: Mit Resten und selbstgemachtem Fond zum vollen Geschmack
Wer öfter kocht, sammelt automatisch Gemüseabschnitte, welke Kräuter und Reste, die eigentlich viel zu schade für die Tonne sind.
vorrat
Mehl vor Lebensmittelmotten schützen: So bleibt Ihr Vorrat sicher
Wer einmal Larven oder feine Gespinstfäden in einer Mehltüte gefunden hat, kauft nie wieder sorglos ein. Lebensmittelmotten gehören zu den hartnäckigsten…
haushalt
Holzschneidebrett richtig pflegen: Reinigen, Ölen und Lagern im Alltag
Ein Holzschneidebrett hält bei guter Pflege viele Jahre – oft länger als jede Plastikvariante. Es reicht dabei nicht, es nur ab und zu abzuwaschen: Holz…
putzen
Fußleisten und Heizkörper entstauben: So gelingt die gründliche Reinigung
Staub an Fußleisten und Heizkörpern sammelt sich schneller an, als viele denken – und beides wird beim regulären Putzen gern übersehen, weil es unterhalb der…
ordnung
Koffer platzsparend packen: Rollen, Falten und Packwürfel richtig kombinieren
Wer schon einmal versucht hat, für zwei Wochen Urlaub alles in einen Handgepäckkoffer zu quetschen, kennt das Problem: Der Reißverschluss klemmt, oben wölbt…