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Schimmel an der Wand vorbeugen: Richtig lüften und Feuchtigkeit kontrollieren
Feuchte Flecken an der Wand, ein muffiger Geruch im Schlafzimmer, dunkle Ränder hinter dem Schrank – Schimmel in der Wohnung beginnt meist unauffällig und…
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Fisch ausnehmen und zerteilen ohne Gestank: So bleibt die Küche geruchsfrei
Wer schon einmal einen frisch gefangenen Fisch in der Küche verarbeitet hat, kennt das Problem: Selbst wenn das Filet danach hervorragend schmeckt, hängt der…
essen
Reste von gekochtem Gemüse zu Suppe oder Püree verarbeiten
Restgemüse vom Sonntagsbraten, die letzten Kartoffeln vom Auflauf, ein halber Topf Karotten von gestern – wer das wegwirft, verschenkt nicht nur Geschmack…
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Küchenecken und schwer erreichbare Stellen gründlich reinigen
Diese Fugen hinter dem Herd, der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Wand, die Ecke unter der Spüle, in der sich seit Monaten niemand mehr blicken lässt – jede…
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Essig und Wasser in der Küche: Wo das Hausmittel wirklich wirkt – und wo nicht
Essigwasser ist der Klassiker unter den Hausmitteln für die Küche – billig, unkompliziert und in fast jedem Haushalt griffbereit.
essen
Bohnen und Linsen schnell garen ohne Einweichen: So geht's wirklich
Wer abends feststellt, dass die Kichererbsen für morgen noch trocken in der Tüte liegen, kennt das Problem: Die klassische Küchenweisheit verlangt zwölf…
essen
Kartoffelschalen sinnvoll verwerten statt wegwerfen
Kartoffelschalen landen in den meisten Küchen automatisch im Biomüll – dabei stecken in ihnen Aromen, Nährstoffe und Verwendungsmöglichkeiten, die weit über…
ordnung
Besenschrank organisieren: So bringen Sie System in enge Abstellräume
Ein Besenschrank ist selten größer als eine halbe Türbreite, muss aber Besen, Staubsauger, Wischmopp, Putzeimer und ein Dutzend Sprühflaschen aufnehmen –…
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Seefisch und Süßwasserfisch: Unterschiede erkennen und richtig zubereiten
Fisch ist nicht gleich Fisch – und das merkt man spätestens dann, wenn ein zarter Zander in der Pfanne zerfällt oder ein kräftiger Thunfisch nach dem Braten…